청주 공원당, 모밀 맛집, 50년 전통 맛집, 청주 성안길 맛집

청주 공원당, 모밀 맛집, 50년 전통 맛집, 청주 성안길 맛집

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안녕하세요 꾸꾸웍스입니다

오늘은 주말에 다녀온 50년 전통 모밀, 돈까스 맛집

since 1963 공원당 본점을 소개하려고 해요

 

친구의 소개로 모밀이 먹고 싶은 날에는

이곳 방문을 자주 한다고 해서 방문해봤습니다

 

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주소

충북 청주시 상당구 남문로2가 87 1층

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청주 성안길 공원당 음식점 정보

영업시간: 매일 11시 ~ 20시, 브레이크타임(15시 30분 ~ 17시)  
인원수용: 약 40~50명, 4인테이블 기준, 포장가능, 단체가능      
주차공간: 청풍주차장                                                           

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청풍주차장

충북 청주시 상당구 상당로 59번길

 

청심재로 위치를 찍으시고

골목으로 들어오시면

청풍주차장이 있습니다

주차권을 받고 식당에 가야 할인받을 수 있는

도장을 찍을 수 있습니다

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홀사진

입구를 보고 든 생각이

가게 홀이 작을 거라고 생각해서

자리 걱정을 했지만 

홀이 생각보다 훨씬 크고 넓어서 

걱정 없이 원하는 곳에 바로 앉을 수 있어서 좋았습니다

 

SNS에 공원당에서 이용한 후기를 남기면

다음에 방문하실 때

미니 가락국수이나 음료 쿠폰도 제공한다고 합니다

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메뉴판 사진

메뉴판은 테이블마다 붙어있어서 

 

사장님께 추천 메뉴를 여쭈어 보니

돈까스는 손님들 취향에 맞게 주문하고

판모밀은 꼭 시킨다고 말씀해주셨어요 ㅎㅎ

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청주 공원당에서만 즐길 수 있는 장점!!

청주 공원당에서는 공원 떡볶이 가게의 음식을

주문해서 가지고 와서 같이 먹을 수 있습니다 

 

청주 공원당 입구를 등지고

왼쪽으로 조금만 걸어가시면

공원 떡볶이라는 가게가 있는데

이곳에서 튀김과 떡볶이 주문하셔서 

직접 들고 가시면 됩니다 ㅎㅎ

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튀김은 돈까스가 있어서 시키지 않고

떡볶이만 시켜서 가지고 왔습니다

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어묵이 큼~지막 해서 입에 꽉 차게

먹을 수 있어서 좋았어요

 

달달하고 매콤해서 돈까스에 찍어먹는

색다른 맛을 느낄 수 있어요

 

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셀프 바

셀프바에서는 샐러드 소스와

단무지, 김치, 앞접시를 이용하실 수 있어요

 

음식을 주문하면 기본 찬은 제공되니

부족하시면 가져다 드실 수 있습니다

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왕새우정식(13,000원)

왕새우정식에는

생선가스, 새우튀김, 등심까스

우동, 밥, 새우튀김 소스, 돈가스 소스

이렇게 제공되는데요

 

우동국물맛은 멸치 맛이 좀 더 나는 정도였고

 

특이한 점은 새우튀김이 넓게 펴서 튀겨졌습니다

끝부분에는 꼬리가 있으니 

꼬리까지 드시는 분이 아니시면 

제거하고 드시면 됩니다

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겉바속촉!!

바삭바삭한 식감에 속은 촉촉한 돈까스

 

암퇘지 등심만을 사용해서 육질이 연하고

고소한 맛이 나서 맛있었습니다

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돈까스를 떡볶이 소스에 찍어서 냠냠

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판모밀

판모밀 메뉴 구성은

메밀면, 쯔유, 송송파, 갈은무, 단무지, 겨자소스

이렇게 구성되어있습니다

 

먼저 쯔유부터 맛을 봤는데

특유의 간장 맛이 강하게 느껴질 거라 생각했지만

갈은무와 파를 넣어 조합해서 먹을 수 있게

만들어져서 간이 세지 않고

본인이 얼마나 조합을 잘하느냐에

달려있는 것 같아서 좋았습니다

 

메밀소바 먹는 꿀팁!!

 

쯔유에 갈은무, 송송파, 겨자소스를 절대 다 넣지 말고

조금씩 천천히 넣으면서 간을 보시기 바랍니다

그다음 면을 충분히 적셔서 드시는 것을 추천드립니다!!

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짜잔~

간을 맞추느냐 시간이 좀 걸렸지만..

결국 성공하여 맛있게 먹었습니다 

 

메밀면이 찬물에 많이 헹궜는지 

다른 곳과 다르게 엄청 쫄깃쫄깃해서

씹는 식감이 좋았습니다 

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청주 공원당

꾸꾸웍스의 분분분!!!

부드러운 육질과 고소한 맛의 돈까스를 즐기고 싶으신 분!!!
50년 전통의 메밀소바를 즐기고 싶으신 분!!!
떡볶이와 돈까스를 함께 즐기고 싶으신 분!!!

적극 추천드립니다 ㅎㅎ

꾸꾸웍스였습니다
오늘 하루도 고생 많으셨습니다

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