반응형 곶감 만든는 과정1 겨울철 인기 간식 곶감 효능 및 곶감 하루 섭취량 곶감은 전래동화에도 나올 만큼 쫀득한 식감과 단맛으로 오랫동안 저장해서 먹을 만큼 맛이 변하지 않는 장점이 있어 현재까지도 남녀노소 사랑받는 겨울철 인기 간식 곶감입니다. 겨울에는 감이 많이 나오기 때문에 홍시, 곶감 등의 음식을 많이 볼 수 있는데 이 중 곶감은 어떠한 효능이 있고 곶감을 어떻게 먹어야 건강하고 맛있게 먹을 수 있는지에 대해 소개해드리겠습니다. ※ 목차 구성 1) 곶감이란? 2) 곶감 효능 3) 곶감 칼로리 4) 곶감 곰팡이, 곶감 하얀 가루 곶감이란? 곶감은 가을에 수확한 땡감의 껍질을 벗겨 말린 감으로 건시(乾枾)라고도 합니다. 수분이 많아 잘 썩는 감을 오랫동안 두고 먹기 위해 만들어진 보존식품입니다. 껍질을 얇게 벗겨낸 감은 꼬챙이에 꿰어 햇볕이 잘 들고 통풍이 잘되는 곳에 매달.. 2022. 12. 6. 이전 1 다음 반응형
