반응형 청주 고기집2 청주 오창 맛집 뒷고기 전문점 모서릿집 꼬들살 항정살 맛집 청주 오창 맛집 뒷고기 전문점 모서릿집 꼬들살 항정살 맛집 퇴근 후 고기를 먹고싶어 주변을 돌아다닌 중 청주 오창에 위치해 있는 모서릿집을 방문하게 됐습니다 청주 오창에 위치해 있는 모서릿집은 오후 2시에 당일 받은 신선한 뒷고기를 손질하셔서 판매를 한다고 해요 뒷고기란?? 뒷고기 원조는 김해 지역으로 이름난 뒷고기 집들은 김해에 위치해 있다고 해요 뒷고기는 뒤로 나가는 고기 즉 정식으로 판매하지 않는 고기라는 뜻이에요 돼지고기를 팔려고 나누고 자르면서 떼어낸 잡다한 부위인데 그 양이 상당히 많아서 구워 먹기 시작한 것이 유래라고 하는데 보통 도축업자들이 정형 과정에서 남는 잡육을 빼돌렸기 때문이라는 말과 돈이 없는 손님들이 정식으로 판매하지 않는 잡육을 뒷문으로 사갔기 때문이라는 가설이 있어요 때문에 .. 2022. 7. 17. 청주 지웰 맛집 다올 10일 이상 숙성시킨 국내산 돼지고기 추천 청주 지웰 맛집 다올 10일 이상 숙성시킨 국내산 돼지고기 추천 친구들과 저녁을 먹으러 청주 지웰 먹자골목을 다니던 중 새로 생긴 고기집 다올이 있어서 방문하게 되었습니다! 솔직히 지나가다가 보았지만 건물에 있는 고기 메뉴를 보지 못했다면 새로 생긴 카페구나.. 하고 지나갈 뻔했어요 ㅎㅎ 청주 지웰시티에 위치한 고기집 다올은 현재 날짜 22년 7월 7일 기준으로 약 2주 정도가 된 새로 오픈한 숙성 고기집입니다 평소 생고기만 먹다가 숙성 고기를 먹으니 색다른 맛이어서 맛있었어요 ㅎㅎ 또한 청주 지웰 다올은 국내산 돼지고기를 10일 이상 숙성시킨 고기를 판매한다고 해요 청주 지웰 맛집 다올 영업정보 청주 지웰 맛집 다올 영업시간 오후 4시 ~ 오전 1시 휴무일 없음 청주 지웰 다올은 오픈한 지 얼마 되지 .. 2022. 7. 8. 이전 1 다음 반응형
